Buah mungil berwarna merah yang manis dan segar ini, menjadi favorit untuk dinikmati di musim panas. Namun pertanyaannya: apakah ceri benar-benar baik untuk kesehatan?
Mengutip Prevention, menurut Jessica Isaacs, R.D., C.S.S.D., seorang ahli gizi dan nutrisi NBA (National Basketball Association), ceri kaya akan vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium. Porsi normal ceri setara dengan satu cangkir ceri segar (tanpa biji), seperempat cangkir ceri kering, atau 8 ons jus ceri asam.
Jadi, jika pertanyaannya apakah ceri baik untuk tubuh? Jawabannya adalah YA! Tentunya jika dikonsumsi dengan bijak. Ceri manis rendah kalori namun cukup mengenyangkan.
“Satu cangkir ceri manis hanya mengandung sekitar 90 kalori dan 3 gram serat,” jelas Kelly Pritchett, Ph.D., R.D., C.S.S.D., profesor nutrisi dan ilmu olahraga di Central Washington University. Karena itu, ceri bisa menjadi camilan sehat, bahkan cocok untuk diet.
Jenis Ceri yang Paling Sehat
Menurut Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., pendiri NutritionStarringYOU, ceri jenis sweet, tart, Rainier, dan Montmorency sama-sama memiliki profil gizi yang mirip. Semua jenis tersebut mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, serat, serta antioksidan.
Bagaimana dengan perbedaan ceri segar, beku, atau jus? Nelson, seorang ahli gizi, menjelaskan bahwa jus ceri cenderung kehilangan serat yang penting untuk pencernaan, meski bisa mengandung dosis vitamin dan mineral lebih tinggi. Sementara itu, Isaacs menambahkan bahwa jus ceri asam dapat lebih bermanfaat dalam mendukung pemulihan olahraga, kualitas tidur, serta mengurangi peradangan.
BACA JUGA: 14 Bahan Alami Pencegah Kanker dan Semuanya Mudah Didapat
Namun, hati-hati dengan ceri kering. Biasanya mengandung tambahan gula dan seratnya lebih sedikit dibanding ceri segar.